Что добавить в фарш для котлет, чтобы они были сочными: всего один ингредиент

Куриные котлеты – одно из самых вкусных и сытных блюд из куриного мяса. Готовить их можно добавляя тертые свежие овощи или жареный лук, это придаст сочности блюду. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных и сочных куриных котлет, с жареным луком. 

Ингредиенты:

• 1 куриное филе
• 1 небольшая луковица (нарезать и поджарить)
• 2 ломтика хлеба + 100 мл молока
• 1 зубчик чеснока
• 1 белок
• 1 ст.л. панировочных сухарей
• 1/2 ч.л. соли, перец по вкусу и зелень (зеленый лук и петрушка)

Способ приготовления: 

1. Из филе сделайте фарш, добавьте хлеб, жаренный лук, специи, белок, чеснок.

2. Сформируйте котлеты и обжарьте.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Диетические котлеты в духовке