Что добавить в куриные котлеты, чтобы они были сочными: понадобится всего один овощ

Куриные котлеты – идеальное блюдо для сытного и вкусного обеда и ужина. Готовить их можно добавляя тертые сырые овощи, сыр.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных, сочных котлет из куриного фарша. 

Ингредиенты:

• 500 г куриного фарша
• 1 луковица
• 1 кабачок (300-350 г)
• 1 яйцо
• 3-4 ст. л. муки
• соль
• молотый кориандр
• растительное масло для жарки

Способ приготовления: 

1. В фарш добавляем мелко нарезанный лук, тертый кабачок (хорошо отжатый), яйцо, соль и кориандр. Добавляем муку, формируем котлетки. 

2. Обжариваем на небольшом количестве масла до золотистой корочки — по несколько минут с каждой стороны. 

3. Затем в форму и в духовку при 180С 20 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Котлеты по-киевски