Эти вещи на кухне часто не меняют годами: рассказываем, почему так делать нельзя

Многие кухонные вещи мы используем годами и даже не задумываемся, что их стоило бы давно заменить. Часто кажется, что если предмет не сломался – значит все в порядке. На самом деле, некоторые вещи со временем теряют свои свойства и лишь мешают удобно и вкусно готовить. Они могут портить продукты, создавать беспорядки и усложнять уборку.

Редакция FoodOboz расскажет о том, на что стоит обратить внимание и что нужно обновить на кухне. Некоторые кухонные принадлежности имеют ограниченный срок службы, даже если снаружи смотрятся целыми.

Речь идет о специях, пластиковых контейнерах и разделочных досках – эти предметы часто используют годами, хотя они требуют регулярной замены. Их износ может оказывать негативное влияние на качество приготовления пищи, чистоту кухни и даже удобство во время приготовления.

1. Специи

Многие хранят специи годами, не задумываясь, что со временем они теряют аромат и вкус. Молотые специи обычно сохраняют свои свойства до двух лет, а листовые – немного дольше. Если приправы давно лежат на полках, стоит пересмотреть их срок годности и заменить те, которые потеряли свежесть. Иначе даже лучшее блюдо может получиться пресным.

2. Пластиковые контейнеры для еды

Со временем пластиковые контейнеры впитывают запахи, покрываются пятнами и хуже моются. Если после мытья они остаются жирными или имеют неприятный запах – это явный признак, что пора их выбросить. Желательно заменить их на стеклянные – они лучше хранят пищу и дольше служат без потери качества.

3. Разделочные доски

Особенно это касается деревянных досок. На них быстро появляются царапины и борозды, в которых скапливается грязь. Их труднее вымыть, а со временем они могут трескаться или искривляться. Такие доски лучше обновлять хотя бы раз в год. Для продления срока службы мойте их вручную и не используйте посудомоечную машину.

Лучше вовремя заменить привычные вещи на кухне, чем потом сталкиваться с неудобствами. Специи без аромата, контейнеры с запахом и изношенные доски не добавляют комфорта в процесс приготовления. Регулярный просмотр кухонных принадлежностей – это простой шаг к удобной и чистой кухне.

Ранее OBOZ.UA сообщал о том, чем почистить посуду от желтого налета