Греческий салат по-новому: делимся секретом вкусного блюда для пасхального стола
Самый простой, но при этом вкусный домашний салат – греческий. Готовится блюдо очень просто, стоит просто порезать овощи, добавить сыр и специи.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного греческого салата из овощей, с сыром и вкусной заправкой.
Ингредиенты:
- огурцы 3 шт. крупные
- помидоры черри 8 шт. (или 2 большие)
- перец болгарский 1 шт. (половина красного/половина желтого)
- чибуля красная 1/2 шт.
- фета 120-150 г
- маслины (без косточки) 10-15 шт.
- орегано 1 ч.л. (с горкой)
Для заправки:
- лимонный сок 1 ст.л.
- чеснок натертый 3 зубчика
- соль 1 ч.л. (без горки)
- оливковое масло (чтобы не горчило) 3-4 ст.л.
- перец черный молотый 0,5 ч.л.
Способ приготовления:
1. Овощи нарезать: огурец полукольцами, помидоры на 2-4 части, перец кубиками, лук полукольцами. Фету осторожно нарезаем кубиками. Маслины можно пополам перерезать.
2. Для заправки: смешать натертый чеснок, масло оливковое, лимонный сок, перец, соль.
3. Помидоры, огурцы и перцы перемешать с заправкой отдельно в глубокой миске и переложить и тарелку готовую для подачи. На овощи выложить еще лук, фету, маслины и посыпать немного орегано.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: