СалатыПостные салаты

Разноцветный постный салат

4
15
4
FoodObozВсе рецепты повара
Разноцветный постный салат

Период поста - это замечательный этап в жизни каждого человека, ведь благодаря этому мы очищаемся морально и физически. Мы подготовили для вас подборку салатов, которые смогут употреблять даже те, кто соблюдают пост и отказываются от определенных продуктов. Сейчас мы предлагаем рецепт очень вкусного, витаминного и красивого салата из пекинской капусты и кукурузы. Кроме двух основных ингредиентов нам еще понадобится сладкий свежий перец, зелень, а также особая заправка, которая состоит из лимонного сока, горчицы в зернах, а также растительного масла.

Ингредиенты

Пекинская капуста400 г.
Сладкий перец1 шт.
Консервированная кукуруза300 - 350 г.
УкропПо вкусу
ПетрушкаПо вкусу
СольПо вкусу
Лимонный сокПо вкусу
Горчица в зернахПо вкусу
Растительное маслоПо вкусу

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам понадобится пекинская капуста. Ее нужно помыть и тщательно обсушить бумажными полотенцами. После этого нарезаем ее тонкими полосками.

cook step
2

Далее берем глубокую чистую и сухую миску, в которой мы будем размешивать наш салат. Высыпаем сюда измельченную капусту.

cook step
3

Теперь нам нужно помыть сладкий перец. Удаляем из него плодоножку и чистим от семян. Мякоть перца нарезаем тоненькой соломкой.

cook step
4

После этого моем и обсушиваем зелень. Количество этих ингредиентов зависит от ваших вкусов. Мы используем пучок укропа и столько же петрушки. Измельчаем и петрушку, и укроп ножом.

cook step
5

Измельченный укроп и петрушку, а также соломку перца высыпаем в емкость с капустой. Солим эти ингредиенты.

cook step
6

На следующем этапе в салат добавляем предварительно процеженную от жидкости консервированную кукурузу.

cook step
7

Наконец салат нужно заправить. Для этого в салат добавляем лимонный сок, горчицу в зернах и, конечно, растительное масло.

cook step
8

Все ингредиенты тщательно перемешиваем. Салат готов. Выкладываем его на тарелку. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты