Гречка по-королевски для ужина: как приготовить оригинальное и полезное блюдо

Гречка – одна из самых полезных и ценных круп. Она может быть основой для приготовления вкусных супов, каш, салатов. Еще из нее получаются сытные и полезные гречаники.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной и сытной гречки с овощами и куриным мясом.

Ингредиенты:

• Гречка 1 стакан
• Куриное мясо или свинина 300 г
• Лук 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Чеснок 2 зуб.
• Болгарский перец 1 шт.
• Помидор 1 шт.
• Вода 1,5-2 стакана
• Соль, специи по вкусу

Способ приготовления:

1. Лук и морковь порежьте и обжарьте, добавьте помидор, перец, чеснок.

2. Отдельно обжарьте мясо и переложите к овощам.

3. Влейте воду и всыпьте крупу, перемешайте и готовьте на огне под крышкой, пока не испарится вся вода.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Гречка с мясом в горшочке в духовке
• Гречка с фаршем и грибами
• Гречка-омлет с помидорами и сыром