Из какого фарша получатся сочные и вкусные котлеты: делимся рецептом и секретами приготовления

Домашние котлеты можно готовить из любого фарша, но особенно вкусно будет из свиного и куриного, а лучше всего – соединить несколько видов. Для сочности можно добавить сыр.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных котлет со специями, с сыром и в беконе. 

Ингредиенты:

• фарш говяжий 500 г (можно любой)
• соль, перец по вкусу
• любимые приправы
• мини моцарелла копченая
• бекон
• соус барбекю

Способ приготовления: 

1. Фарш солим, перчим, перемешиваем и хорошо отбиваем. В середину фарша кладем шарик моцареллы и формируем котлеты.

2. Каждую котлету заворачиваем в бекон и ставим в разогретую духовку до 180С на 30 минут.

4. Достаем котлеты, смазываем соусом и ставим в духовку еще на 10 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Котлеты по-киевски