Как вкусно приготовить гречку на обед: рецепт на скорую руку

Екатерина Ягович
Екатерина Ягович
Кулинария
1,9 т.
Как вкусно приготовить гречку на обед: рецепт на скорую руку

Обычную гречку можно очень вкусно приготовить на обед. Соедините такую курупу с куриным мясом, а также грибами. Получится очень сытно.

Идея приготовления сытной гречки с мясом опубликована на странице фудблогера mil alexx fit в Instagram.

Ингредиенты:

  • 700 г мяса (индюшиное филе или куриное)
  • 300 г сухой гречки
  • 220 г моркови
  • 220 г лука
  • 350 г грибов
  • 20 мл. растительного масла
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • по 1 ч.л. соли, перца, смеси специй к курице
  • 1-1,2 л воды

Способ приготовления:

1. Влить в кастрюлю масло, положить кусочки мяса.

2. Жарить с обеих сторон 10 минут.

3. Выложить нарезанный лук, морковь, выжать чеснок.

4. Добавить соль, смесь специй к курице и перец.

5. Вымешивая, готовим еще 7 минут.

6. Добавить нарезанные грибы, жарить еще 7 минут, перемешивая.

7. Добавить томатную пасту и гречку и залить ее водой.

8. Перемешать и варить 20-25 минут под закрытой крышкой.

9. Подавать с зеленью.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: