Как вкусно приготовить макароны на ужин: добавьте сочные фрикадельки
Будьте первыми в курсе главного – подпишитесь на Новини на OBOZ.UA в Google
Макароны с фрикадельками можно приготовить так, чтобы обычный ужин получился сытным и интересным. Для этого достаточно обжарить мясные шарики, добавить простой соус и смешать всё с готовыми макаронами. Сыр, сметана и кетчуп делают соус нежным и насыщенным. В результате получается блюдо, которое удобно готовить в одной сковороде.
Идея приготовления вкусных макарон на ужин опубликована на странице cook.with.yuliaa в Instagram.
Ингредиенты:
- фрикадельки – по вкусу
- макароны – по вкусу
- твёрдый сыр – по вкусу
- сметана – по вкусу
- кетчуп – по вкусу
- свежая зелень – по вкусу
- вода от варки макарон – по необходимости
- растительное масло – для обжаривания
Способ приготовления:
1. Сначала приготовьте фрикадельки. Их можно сделать самостоятельно из фарша или взять готовые. Обжарьте мясные шарики на разогретой сковороде с небольшим количеством масла до румяной корочки со всех сторон.
2. Пока готовятся фрикадельки, отварите макароны в подсоленной воде в соответствии с инструкцией на упаковке. Перед тем как слить воду, оставьте примерно полстакана жидкости от варки.
3. Когда фрикадельки хорошо подрумянятся, добавьте к ним сметану, кетчуп и натертый сыр.
4. Аккуратно перемешайте, чтобы ингредиенты соединились. Влейте немного воды из-под макарон и тушите всё вместе несколько минут на слабом огне.
5. Готовые макароны переложите в сковороду к фрикаделькам с соусом. Перемешайте, чтобы паста равномерно покрылась нежной сырно-сметанной массой. Добавьте измельченную свежую зелень и прогрейте блюдо ещё 2–3 минуты.
6. Готовые макароны с фрикадельками подавайте горячими. По желанию сверху можно добавить ещё немного тёртого сыра или свежей зелени. Такой ужин не требует сложных продуктов и хорошо подходит для тех случаев, когда хочется приготовить что-то простое, но более интересное, чем обычные макароны.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:
