Как вкусно засолить красную рыбу для бутербродов и салатов: делимся лучшим рецептом

Красная рыба – полезный и вкусный продукт, который идеально подходит для приготовления бутербродов, салатов, закусок. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной соленой красной рыбы, которая готовится элементарно.

Ингредиенты: 

• красную рыбу 500 г
• сахар 1 ч.л.
• соль 2 ч.л.
• соль морская с травами 1 ч.л.

Способ приготовления: 

1. Рыбу хорошо моем и вытираем полотенцем бумажным, вынимаем косточки.

2. Смешиваем сахар, соль пищевую и морскую.Перемешиваем и высыпаем в форму, сверху кладем рыбку и натираем со всех сторон солью.

3. Накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник минимум на 12 часов. Затем сливаем сок, который выделился из рыбы, еще раз промываем и просушиваем и можно есть.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Рыба с овощами в духовке