Рыба с овощами в духовке

Полезно и вкусно - это точно про данное блюдо! Сегодня мы будем готовить с вами рыбу с овощами. Благодаря тому, что готовить данное блюдо мы будем в духовом шкафу под фольгой, рыба и овощи сохранят в себе максимальное количество витаминов. Таким блюдом не боясь можно угощать и детей, и людей на диете, ведь в нем мало жира и много белка!

Ингредиенты

Рыба2 шт.
Картошка700 г
Морковь1 шт.
Лук репчатый1 шт.
Помидор200-250 г
Болгарский перец2 шт.
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Растительное масло6 ст. л.

Приготовление

cook step
1

Для начала, нарежем овощи. Если вы используете тонкую морковь, то ее можно порезать цельными кольцами.

cook step
2

Мы используем мелкие помидоры, поэтому без проблем можем их нарезать половинками.

cook step
3

Также, нам необходимо мелко нарезать лук. Соединяем все овощи в одной чаше.

В чашу мы также поместили картофель. Так как он у нас молодой и мелкий, то мы можем оставить его цельным и неочищенным.

cook step
4

Добавляем в общую чашу соль, перец по вкусу. Также, необходимо добавить растительное масло.

cook step
5

Для данного блюда мы будем использовать хек. Рыбу мы порежем на крупные кусочки, после чего посолим и добавим растительное масло.

cook step
6

В блюдо для запекания выкладываем овощи. На овощи ровным слоем выложим рыбу. Все блюдо затянем фольгой и отправим в духовку.

cook step
7

Блюдо запекалось при 200 градусах 45 минут. Вы можете украсить готовую рыбу с овощами зеленью или оливками. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты