Какой интересный десерт приготовить на Хэллоуин: рецепт "жуткаго" пирога

Если именно сейчас вы ищете, что такое интересное приготовить на Хэллоуин, сохраняйте себе простую идею. Ничего экстравагантного для такого десерта не нужно, но получается он довольно "жуткий" и очень вкусный. Эффектности такому блюду придает лицо, которое нужно сформировать из теста и выложить сверху.

Видео дня

Идея приготовления пирога на Геловин опубликована на странице фудблогера Татьяны Макаренко (sni danke) в Instagram. Для начинки подойдут консервированные вишни, которые вы закрыли летом.

Ингредиенты для теста:

• мука – 380 г

• сахар – 150 г
• сливочное масло –180 г
• яйца – 2 шт.

Ингредиенты для начинки:

• вишни – 500 г
• сахар – 50-70 г
• вода – 50 мл. (для крахмала)
• сок – 70 мл.
• крахмал – 1 ст.л.
• корица – 0,5 ч.л.

Способ приготовления:

1. В сотейник положить сахар, корицу.

2. Влить 70 мл. вишневого сока или воды.

3. Довести до кипения.

4. В 50 малалатрах воды развести 1 столовую ложку крахмала, размешать и влить в сироп.

5. Проварить до загустения, постоянно помешивая.

6. Добавить в сироп вишни без косточки и, постоянно помешивая, держать еще минут. 5. Начинку полностью охладить.

7. Для теста холодное сливочное масло нарезать кубиками и смешать с мукой и сахаром.

8. Перетереть руками в крошку.

9. Добавить 2 небольших яйца и замешать тесто.

10. Разделить на две части.

11. Одну часть распределить по форме, вилкой растереть и убрать в морозилку.

12. Вторую часть раскатать и вырезать лицо.

13. Достать из морозилки форму, выложить остывшую начинку. Сверху слепить страшное лицо.

14. Смазать желтком и поставить в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Пунш на Геловин
• Лафутини с вишнями
• Пирог с вишнями и орехами