Котлеты "Птичье молоко" с вкусной начинкой: делимся легким рецептом

Домашние котлеты можно готовить из любого мяса, а также рыбы, крабовых палочек. Для сочности добавьте в фарш лук. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных, сочных котлет из куриного филе, с начинкой. 

Ингредиенты:

Фарш:

• филе куриного бедра – 1,4 кг
• лук – 2 шт.
• чеснок – 6 зуб. 
• специи: соль, перец – по вкусу
• батон – 6 шт.
• яйцо – 1 шт.

Начинка:

• творог – 250 г
• вареные яйца – 4 шт.
• зелень
• масло – 4 ст.л.
• соль

Способ приготовления: 

1. Перебейте филе с луком, чесноком, добавьте батон, специи и яйцо, перемешайте.

2. Начинка: смешайте творог, тертые яйца, зелень, масло, соль.

3. Сформируйте котлеты, во внутрь добавьте начинку.

Панируйте в сухарях, обжарьте котлеты.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Диетические котлеты в духовке