Легкий салат из пекинской капусты на каждый день: делимся легким рецептом

Пекинская капуста – идеальный овощ для приготовления вкусных и легких салатов, а также закусок. Еще из нее получатся очень вкусные и сочные голубцы.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и сытного салата из пекинской капусты, с кукурузой.

Ингредиенты: 

• половина небольшой пекинской капусты
• половина длинного огурца
• половина банки кукурузы
• 1 запеченное куриное филе
• зелень (по желанию)

Соус:

• 3 ст. л. йогурта или сметаны
• 2 ч. л. горчицы в зернах
• 1 ч. л. лимонного сока
• 2 столовые ложки растительного масла
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления: 

1. Порежьте мелко капусту и огурцы, добавьте кукурузу, зелень, запеченное филе. 

2. Смешайте все для заправки.

3. Полейте салат, перемешайте.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

•  Разноцветный постный салат