Ленивая пицца "Минутка": рецепт вкусного и просто в приготовлении блюда

Домашняя пицца – одно из самых простых, вкусных блюд для ужина и просто перекуса. Готовить ее можно на жидком тесте, а также просто из лаваша. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной и легкой пиццы на тонком тесте с сытной начинкой.

Ингредиенты: 

• теплое молоко (вода) 200 мл
• соль 1 ч.л.
• сахар 2 ч.л.
• свежие дрожжи 25 г
• мука 330 г
• растительное масло 3 ст.л.

Способ приготовления: 

1. Тесто: в теплое молоко добавить соль, сахар, раскрошенные дрожжи и хорошо перемешать венчиком до растворения. Высыпать половину муки, перемешать венчиком до однородности. Высыпать оставшуюся муку и начинаем замешивать руками. Когда тесто впитает почти всю муку, добавить половину растительного масла и вымешивать, пока тесто не впитает масло. Добавить оставшееся масло и продолжать хорошо вымешивать. Когда тесто впитает все масло и начнет легко отходить от рук, скатать тесто в шар, накрыть и отставить в теплое место на 1 час. 

2. Тесто слегка раскатать скалкой (мукой не подсыпать ни тесто, ни поверхность). Противень слегка смазать растительным маслом. Сделать небольшие бортики. Смазать основу несколькими ложками кетчупа/томатного соуса, посыпать прованскими травами и натереть сыром. А дальше выложить начинку, которая вам по вкусу. Сверху снова тертый сыр и выпекайте в предварительно разогретой до 250 С духовке 10-15 минут.

Порежьте и подавайте!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Быстрая пицца на сковороде