Ленивые хачапури с твердым сыром: рецепт сытного блюда на сковороде

Хачапури – вкусное, сытное блюдо, которое можно готовить из творога, а также просто из дрожжевого теста. А для более нежного вкуса, кулинары советуют добавить для начинки тертый сыр, или моцареллу.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных, ленивых хачапури из твердого сыра.

Ингредиенты:

• Яйцо куриное – 1 шт.
• Сыр твердый – 50 г (натертый)
• Мука – 50 г
• Молоко – 100 мл
• Сода – 1/2 ч. л.
• Соль – щепотка
• Масло – 1 ч.л.
• Сливочное масло – по желанию

Способ приготовления:

1. Взбиваем яйцо с молоком и щепоткой соли. Добавляем натертый сыр, муку и соду, перемешиваем.

2. Разогретую сковородку смазываем маслом. Выливаем тесто и готовим на малом огне под крышкой до золотистого цвета с обеих сторон.

3. Горячие хачапури смазываем небольшим количеством масла для еще более нежного вкуса!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Ленивые хачапури на сковороде