Ленивый "Наполеон" без приготовления теста: делимся рецептом торта для новогоднего стола
Торт "Наполеон" – очень вкусный и легкий домашний десерт, который любят все. Для приготовления десерта можно использовать готовое слоеное тесто, крем лучше всего подойдет заварной.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного "Наполеона" из готового теста, и с вкусной начинкой.
Ингредиенты:
- 0,5 кг слоеного теста
- 500 мл молока
- 2 яйца
- 130 г сахара
- 10 г ванильного сахара
- 40 г крахмала
- 50 г мягкого сливочного масла
- 400 г вишен замороженных, 2 ст.л. сахара, 1,5 ст.л. крахмала
Способ приготовления:
1. Раскатайте слоеное тесто, выпекаем при 190 С 15 минут до золотистости, охлаждаем.
2. Заварной крем: яйца, сахар, ванильный сахар и крахмал смешиваем, молоко подогреваем чтобы было горячее и понемногу все молоко добавляем к яйцам постоянно помешивая. переливаем в кастрюльку всю массу и помешивая доводим до загустения. накрываем пленкой в контакт и охлаждаем.
3. Вишневая начинка: вишни, сахар, крахмал соединяем и подогреваем до загустения, также накрываем пленкой в контакт и охлаждаем.
4. Соберите торт: каждый кусочек испеченного теста разделяем на 2 половинки, все, что является корочкой, обсыпаем сверху (понадобится для украшения), собираем торт – тесто, крем, вишневая начинка, сверху присыпьте крошкой. Поставьте в холодильник хотя бы 1 час!
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: