Мясной фарш – идеальная основа для сочных и вкусных котлет, а также голубцов, фаршированных бубликов и перца. А еще из нее получатся сытные мясные гнезда. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных, сочных мясных гнезд из фарша, с консервированным ананасом и сыром. 

Ингредиенты: 

• 400 г фарша из филе курицы/индейки
• 1 луковица
• 1 морковь
• специи для курицы
• соль
• 2 ст.л крем-сыра
• 1 ст.л белого йогурта/сметаны
• 1 зубчик чеснока
• ананас кольцами
• 80 г моцареллы

Способ приготовления: 

1. Из моркови и лука готовим зажарку и добавляем к фаршу, по вкусу добавляем соль и специи.

2. На застеленный пергаментом противень выкладываем шарики из фарша, из них формируем гнезда.

3. Серединку смазываем крем-сыром со сметаной и чесноком, выкладываем кольца ананаса.

4. Отправляем в разогретую до 180 С духовку на 20 минут, после добавляем сыр и запекаем еще 10-15 минут до образования золотистой корочки.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Диетические котлеты в духовке