На вкус как пицца: тонкие блины с колбасой и сыром на Масленицу 2026

Блины – очень вкусное и сытное блюдо, основа которого – мука, молоко, яйца. Для того, чтобы блины не рвались, кулинары советуют добавить в основу растительное масло, а для яркого вкуса – тертую колбасу, сыр, зелень.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных, сытных и простых в приготовлении блинов с колбасой.

Ингредиенты:

• 3 яйца
• 0,5 ч. л соли
• 1 ст. л сахара
• 400 мл молока
• 200 г муки
• 150 г вареной колбасы
• 150 г сыра
• пучок зеленого лука
• 2 ст. л растительного масла

Способ приготовления:

1. К яйцам добавляем соль, сахар и перемешиваем. Затем добавляем часть молока, перемешиваем. Всыпаем всю муку и хорошо все перемешиваем, чтобы не было комочков. Вливаем оставшееся молоко, масло и перемешиваем.

2. На крупную терку натираем колбасу и сыр. Мелко нарезаем лук и все добавляем к тесту.

3. Жарим блины с обеих сторон на среднем огне.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Блины с мясом