Намазка из кабачков с плавленным сыром: делимся оригинальным рецептом вкусной закуски

Кабачки – простые, но очень вкусные и полезные овощи, которые могут быть основой для салатов, закусок, намазок. Еще их можно просто вкусно запечь с овощами, мясом, сделать рагу.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной, легкой намазки из кабачка, с плавленным сыром. 

Ингредиенты:

• 500 г кабачка
• 1 луковица
• 1 средняя морковь или 2 маленьких
• 2-3 зуб. чеснока
• 1 плавленый сырок или 100 г крем-сыра
• укроп, соль

Способ приготовления: 

1. Овощи нарезаем. сначала обжариваем лук, добавляем морковь, кабачок, подсаливаем и тушим до испарения влаги на среднем огне, в конце добавляем чеснок и тушим еще 5 минут.

2. Тушеные овощи немного остужаем, добавляем сырок, укроп и взбиваем погружным блендером. 

Храним намазку в холодильнике! 

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Маринованные кабачки за 5 минут