"Панский" дерун с белыми грибами: рецепт очень вкусного и сытного блюда

Картофельные деруны – очень сытное блюдо из картофеля, которое можно готовить с мясной начинкой, а также с грибным соусом, луком. Для того, чтобы деруны были не серыми, кулинары советуют добавлять тертый лук. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного панского деруна с белыми грибами и сметаной.

Ингредиенты: 

• 4 картофеля
• 1 луковица
• 1 яйцо
• соль, перец

Соус:

• 500 г белых грибов
• 1 луковица
• 70 мл сметаны
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления: 

1. Натрите картофель и лук, добавьте яйцо, специи и перемешайте.

2. Сделайте грибной соус.

3. Выложите картофельное тесто на сковороду, обжарьте с двух сторон. Подавайте с грибным соусом! 

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Деруны с грибами и сливками