Рулет из кабачков с сырной начинкой: рецепт закуски за 10 минут

Кабачки – идеальные овощи для приготовления вкусных намазок, салатов, закусок. Еще их можно тушить, запекать, мариновать, жарить.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной закуски из кабачков, с сырной начинкой.

Ингредиенты: 

• Кабачки
• Творог

Начинка:

• Крем-сыр с чесноком, лимонным соком и укропом
• Салат (листья)
• Помидоры
• Жареный бекон
• Жареный болгарский перец

Способ приготовления: 

1. Кабачки нарезаем кружочками (не толстыми), выкладываем на противень, застеленный пергаментом, так, чтобы кружочки немного перекрывали друг друга, щедро посыпаем тертым сыром и ставим в духовку при 180° на 20-25 минут. 

2. Переворачиваем сыром вниз, выкладываем начинку, складываем (можно свернуть в рулет).

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Кабачки в кляре