Кабачки в кляре

4.5

Кабачки в кляре - это очень простая и вкусная альтернатива кабачковым оладьям. Для блюда можно использовать самый простой кляр: на основе яиц, сметаны и специй. Благодаря ему сами кабачки имеют очень нежную, мягкую и приятную текстуру.

Ингредиенты

Кабачок3 шт

Яйца2 шт

Чеснок4-5 зубчиков

Сметана3 ст. л.

Пшеничная мука "АТТА"120 г

Перец черный крупного помолапо вкусу

Сольпо вкусу

Приготовление

Порезать кабачки кружочками.

Выложить кабачки слоями в глубокую миску и слегка посолить.

Яйца взбить с солью и перцем.

Добавить измельченный чеснок.

Добавить сметану и муку. Перемешать.

Обвалять кабачки сперва в муке.

Дальше - в кляре.

Пожарить кабачки.

Подавать с соусом из сметаны и зелени.

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Ньокки с кабачком

Если у вас есть немного картофеля и буквально один кабачок, то почему бы вам не приготовить итальянские ньокки? Потратив буквально 30-40 минут вашего ...

Светлана Черемухина

Кабачки на зиму без уксуса

Такой рецепт приготовления маринованных кабачков предусматривает не только отличный вкус, но и обеспечит красивую подачу к столу. В данные ...

Александр Иванов

Кабачковая пицца на сковороде

Привычные для всех кабачки можно приготовить не только в виде основного блюда или закуски, но и как вкусный и сытный завтрак. К примеру, кабачковая ...

Алина Фуди

Быстрые кабачки слайсами

Маринованные кабачки слайсами готовить очень просто, а подавать на стол - приятно. Все дело в том, что приготовив такие кабачки по данному рецепту, ...

Светлана Иланави

Маринованные кабачки в медовом маринаде

Маринованные кабачки, конечно, важно приготовить по правильному рецепту. Мы с уверенностью заявляем, что данный рецепт поможет приготовить вам ...

Оксана Ковтун

Маринованные кабачки за 5 минут

Кроме разнообразных заготовок, кабачки можно очень вкусно замариновать. Понадобятся для этого любимые специи, чеснок и зелень. Остается только все ...

Алина Фуди