Салат из пекинской капусты для пасхального стола: самый простой рецепт

Пекинская капуста – самый простой и при этом универсальный овощ, который может быть основой для салатов и голубцов. Стоит отметить, что капуста идеально сочетается со всеми овощами, а также колбасой, сыром, креветками.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и сочного салата из пекинской капусты.

Ингредиенты:

• пекинская капуста 500 г
• куриное отварное филе 1 шт.
• кукуруза 1 банка
• твердый сыр 140 г
• огурцы 2 шт.

Ингредиенты для соуса:

• сметана (или йогурт 8-10%) 4 ст.л. (с горкой)
• горчица 1 ч.л. (без горки)
• сок лимона 1 ч.л.
• соус терияки 1 ч.л.
• соль и перец черный по вкусу
• прованские травы 1/3 ч.л.

Способ приготовления:

1. Порежьте мелко капусту, огурцы, сыр натрите, добавьте кукурузу.

2. Смешайте все для соуса и полейте салат, перемешайте.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Салат с пекинской капустой и колбасой