Самая удачная глазурь для пасок, которая не липнет и не крошится: делимся рецептом

Лучшее украшение для домашних пасок – глазурь. Готовить ее можно из белков, а также из желатина. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной, удачной глазури из желатина, воды и сахара. 

Ингредиенты:

• 15 г желатина + 90 мл воды
• 300 г сахара + 90 мл воды

Способ приготовления: 

1. Желатин заливаем холодной водой и оставляем набухать.

2. Воду соединяем с сахаром, доводим до кипения, кипятим 1 минуту, выливаем к набухшему желатину, размешиваем. Взбиваем миксером до загустения и увеличения в объеме в 4 раза. Как только масса станет воздушная, белая и станет густая, вы увидите как она плетется за венчиками – все готово.

3. Быстренько украшаем пасочки глазурью, посыпаем украшениями и оставляем сохнуть на ночь!

Также на OBOZ.UA сообщалось, как приготовить идеальную глазурь на паску, которая точно застынет.