Сочная ленивая самса из фило и мясного фарша: рецепт блюда для сытного перекуса

Самса – одно из самых вкусных и легких блюд из фарша и теста. Для того, чтобы приготовить блюдо еще быстрее, кулинары советуют использовать тесто фило.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной, ленивой самсы с мясным фаршем.

Ингредиенты:

• фарш 600 г ( у меня свиной + куриный)
• лук 1 крупный
• петрушка
• соль, перец по вкусу
• холодная вода 50 мл
• тесто фило
• сливочное масло
• яйцо для смазывания
• кунжут

Способ приготовления:

1. К фаршу добавляем измельченный лук, соль, перец, петрушку, холодную воду и перемешиваем.

2. Тесто фило раскладываем так, чтобы получился ровный квадрат, смазываем растопленным сливочным маслом, посередине прокручиваем и выкладываем начинку.

3. Заворачиваем в конвертик, смазываем яйцом и посыпаем кунжутом. Выпекаем при 190С 30-35 минут до золотистой корочки!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Самса на сковороде