Сочные мясные тефтели в сметанно-томатном соусе: делимся рецептом

Тефтели – это популярное блюдо в виде шариков из мясного или рыбного фарша, в который чаще всего добавляют отварной рис, лук и специи. В отличие от обычных котлет, их обязательно нужно тушит или запечь в густом соусе (томатном, сметанном или сливочном), что делает их невероятно сочными и нежными.

Редакция FoodOboz делится рецептом очень вкусных, сочных тефтелей из мясного фарша и риса.

Ингредиенты: 

• мясной фарш
• круглый рис
• яйцо
• мелко нарезанный репчатый лук
• специи
• томатная паста 
• вода

Способ приготовления: 

1. Отварите рис, добавьте фарш, специи и лук.

2. Сформируйте тефтели, обжарьте. Переложите в форму, залейте соусом из томатной пасты, воды и сметаны.

Тушите в духовке до готовности!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Тефтели в томатном соусе