Сочные запеченные свиные ребрышки для пасхального стола: рассказываем, как правильно и сколько запекать мясо

Запеченные свиные ребрышки – очень вкусное и сытное блюдо, которое можно готовить как для праздничного стола, так и хоть каждый день. Для того, чтобы мясо было сочным, кулинары советуют его хорошо замариновать.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных, сочных запеченных свиных ребрышек.

Ингредиенты:

• Ребрышки свиньи или теленка
• Копченая паприка 1 ст. л.
• Чеснок сушеный 1 ст. л. или 4-5 зубчиков
• Специи к мясу 1 ст. л.
• Соль 1 ч. л.

Для соуса:

• Соевый соус 2 ст. л.
• BBQ соус или кетчуп 2 ст. л.
• Горчица 2 ст. л.

Способ приготовления: 

1. Ребрышки натираем специями.

2. Заворачиваем в фольгу и ставим в духовку на 2,5 часа при 150°C.

3. Далее смазываем соусом и ставим еще на 20 минут при 200°C до румяной корочки. 

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Свиные ребрышки в глазури