Сырники, которые не будут распадаться и гореть: рассказываем, что обязательно добавить в тесто
Сырники – очень вкусное и полезное блюдо из творога, которое идеально подходит для завтрака. Для того, чтобы сырники не распадались и не горели, кулинары советуют не добавлять слишком много сахара и муки.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень удачных и вкусных сырников с манкой, которые не будут распадаться.
Ингредиенты:
- 500 г творога
- 1 яйцо
- сахар по вкусу (обычно 2-3 ст. л.)
- щепотка ванилина или ванильного сахара
- 50 г манки
Способ приготовления:
1. В миске смешайте творог, яйцо, сахар, ванилин и манку. Хорошо перемешайте массу, можно ложкой или руками, чтобы получилась однородная консистенция.
2. Оставьте смесь на 10-15 минут, чтобы манка набухла.
3. Сформируйте сырники, обваляйте их в муке и обжарьте на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. Подавайте со сгущенным молоком или джемом!
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: