Сытные картофельные зразы по-новому: рецепт блюда для перекуса

Зразы – вкусное, сытное блюдо из картофеля, которое и готовится очень просто, достаточно всего лишь – приготовить удачное картофельное тесто, а начинка может быть любой.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных, сытных картофельных зраз с вкусной, мясной начинкой. 

Ингредиенты: 

• картофель – 1 кг
• куриный фарш из филе – 500 г
• лук репчатый – 1 шт.
• помидор – 1 шт.
• томатная паста – 1 ст. л.
• твердый сыр – 200 г
• мука – 2 ст.л.
• куриные яйца – 2 шт.
• сливочное масло – 15 г
• соль – по вкусу
• черный перец и любимые специи – по вкусу
• растительное масло – для смазывания сковороды

Способ приготовления:

1. В пюре добавьте яйца, муку, соль и специи, все хорошо перемешайте до получения однородной массы.

2. Начинка: лук и куриный фарш обжарьте, добавьте томатную пасту, специи и перемешайте. Тушите до готовности и добавьте сыр, перемешайте. 

3. Сформируйте пирожки и обжарьте.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Зразы картофельные с капустой