МоваЯзык
Главная Блоги

Зразы картофельные с капустой

Зразы картофельные с капустой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Зразы
Поделиться

Если вы привыкли делать зразы с мясом, можно разнообразить вкус блюда и приготовить его с капустой. Картофельное тесто для зраз хорошо сочетается с сочной капустой и делает блюдо необычайно вкусным.

Зразы картофельные с капустой способны хорошо утолить голод, а также украсить ваш стол к празднику. Приготовив такое блюдо, можно быть уверенным, что гости точно останутся и сыты, и довольны. А процесс приготовления не отберет у вас много времени и сил.

Видео

Ингредиенты

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Растительное масло По вкусу

Приготовление

Зразы картофельные с капустой - Шаг 1 1
Зразы картофельные с капустой - Шаг 2 2
Зразы картофельные с капустой - Шаг 3 3
1

Для начала нужно отварить картофель, а после готовности слить воду и растолочь картошку до состояния пюре.

2

Затем нужно нашинковать капусту и отправить ее тушиться на небольшом огне, добавив растительное масло, немного воды, соли и перца.

3

В остывшее картофельное пюре следует отправить яйцо и 100 грамм муки. Ингредиенты необходимо перемешать до однородности.

Зразы картофельные с капустой - Шаг 4 4
Зразы картофельные с капустой - Шаг 5 5
Зразы картофельные с капустой - Шаг 6 6
4

Поверхность перед формированием изделий нужно посыпать мукой, а также опустить в муку руки. Затем нужно взять небольшое количество картофельного теста и сформировать пласт.

5

На сформированный пласт нужно выложить немного капусты и слепить зраз. Важно, чтобы начинка не имела лишней жидкости.

6

Подготовленные зразы выкладываем на хорошо разогретую сковороду, предварительно влив туда растительное масло.

Зразы картофельные с капустой - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Хорошо поджаренные с обоих сторон зразы можно перекладывать в тарелку и при подаче украсить зеленью.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить