Сытные картофельные зразы с вкусной начинкой для перекуса: делимся рецептом
Рецепт зраз
Зразы – одно из самых сытных и вкусных блюд из картофеля. Готовится основа из обычного пюре, а начинка может быть из мяса, грибов, капусты.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных и сытных зраз, которые готовятся очень быстро и просто.
Ингредиенты:
- картофельное пюре 400г
- яйца 1 шт
- мука 100г
- крахмал 1 ст.л
- соль и специи по вкусу
- твердый сыр
- масло для жарки
Способ приготовления:
1. Картофельное пюре размять вилкой, чтобы не было комочков. Добавить яйцо, специи, хорошенько перемешать. Всыпать муку, крахмал и еще раз перемешать. Картофельное тесто должно хорошо лепиться и быть не слишком липким.
2. На картофельного теста положите десертную ложку начинки и залепите краешки, как будто делаете вареник.
3. Жарьте на сковороде с разогретым маслом с обеих сторон.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: