Заливной пирог с яично-луковой начинкой: готовится блюдо очень быстро
Заливные пироги – прекрасная альтернатива хлебу, а также пиццам. А готовить их можно как с солеными, так и сладкими начинками.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного заливного пирога с луково-яичной начинкой.
Ингредиенты:
Для теста:
- 400 мл кефира 2,5%
- 3 яйца
- щепотка соли
- 300 г. муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
Для начинки:
- 4 яйца
- пучок зеленого лука
- 160 г консервированного тунца
- соль, перец
Способ приготовления:
1. Для начинки: отвариваем яйца и нарезаем, добавляем к ним нарезанный лук и тунец в собственном соку (сок сливаем). Солим и перчим по вкусу.
2. Для теста: в кефир добавляем яйца, соль и хорошо перемешиваем. Всыпаем муку с разрыхлителем и замешиваем однородное тесто.
3. На дно формы выливаем половину теста, добавляем начинку и заливаем остатком теста. По желанию присыпаем миксом зерен.
4. Отправляем в разогретую до 180 С духовку на 45-50 минут.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: