Выпечка и десерты

Пышный заливной пирог с капустой

легко
45
4.5
Лилия Цвит
Лилия Цвит
Лилия ЦвитВсе рецепты повара
Пышный заливной пирог с капустой

Капуста - это очень полезный продукт, который стоит кушать чаще, особенно зимой. Этот овощ можно заквасить, приготовить вкусные салаты, добавить в борщ, сочетать с кашами и даже в выпечке. Интересно, что именно в пирогах или рулетах капуста раскрывается совсем по-новому: выходит очень сочной и с легким кисло-сладким привкусом.

Поэтому сегодня мы подготовили для вас рецепт заливного пирога с капустой.

Ингредиенты

Кефир400 мл
Яйца4 шт
Пшеничная мука "АТТА"430 г + 20 г
Сода0,5 ч.л.
Уксус 6%1 ст.л.
Соль1 ч.л.
Сахар1 ч.л.
Капуста свежая600 г
Зеленый лук50 г
Укроп50 г
Растительное масло2 ст.л.
Сольпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Приготовление теста. К кефиру добавить соль, сахар и соду гашеную уксусом. Перемешать.

cook step
2

Добавить яйца и перемешать.

cook step
3

Добавить муку и замесить тесто, как на оладьи.

cook step
4

Приготовление начинки. Капусту измельчить, посолить и размять рукой.

cook step
5

Измельчить укроп и лук. Добавить к капусте.

cook step
6

Добавить масло и перемешать.

cook step
7

В форму выложить 2\ части теста.

cook step
8

Выложить начинку.

cook step
9

Выложить остальное тесто.

cook step
10

Выпекать при температуре 180 градусов 40 минут.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Заливной пирог на сковороде

Заливной пирог на сковороде

Заливные пироги — это идеальная выпечка для тех, кто не любит долго возиться у плиты. Однако, даже те, кто уже давно освоили этот вид выпечки не ...
FoodOboz
FoodOboz
6
легко
60
4
Пирог с капустой и грибами

Пирог с капустой и грибами

Если вам нравится выпечка с овощной начинкой, вы точно по достоинству оцените и этот рецепт. Речь идет о пироге с капустой и грибами. Рецепт ...
FoodOboz
FoodOboz
8
средне
60
4.5

Сейчас мы готовим

Все рецепты