Клюквенный морс без кипячения

4.5

Любовь Коршикова

Любовь КоршиковаВсе рецепты повара

С наступлением холодов простуда становится частым гостем в каждой семье. В борьбе с этим недугом лучший помощник – витамин С. Не стоит сразу бежать в аптеку за таблетками, лучше достать клюкву и приготовить морс. Этот напиток, содержащий значительное количество витамина С, показан к употреблению при гриппе, ангине и обычной простуде. Учитесь готовить его вместе с нами и будьте здоровы круглый год.

Ингредиенты

Клюква500 г

Сахар1-1,5 стакана (по вкусу)

Вода2 л

Приготовление

Перед началом приготовления клюкву следует помыть и перебрать.

Берем стеклянную или пластиковую посуду с высокими стенками. Обратите внимание, что клюква выделяет значительное количество кислоты, поэтому окисляющуюся посуду мы не используем.