Для чого готувати котлети в рукаві: корисний лайфхак

Для того, щоб суттєво знизити калорійність м`ясних котлет, слід обрати альтернативний спосіб приготування. А саме, приготувати котлети не на сковороді, а запекти у рукаві в духовці. Так страва виходить дієтичною та ситною.

Рецепт дієтичних котлет у рукаві в духовці опублікований у кулінарному блозі miasnyi.market.khmilnyk в Instagram.

Інгредієнти:

• фарш – 1 кг

• морква – 1 шт

• хліб – 2 шт

• сіль, перець

• яйце – 1 шт

• цибуля – 2 шт

Спосіб приготування:

1. Хліб попередньо замочити у молоці. Після чого віджати від зайвої рідини.

2. Порізати цибулю, натерти моркву на тертці.

3. Далі – змішати фарш, цибулю, моркву, хліб, яйце. Додати сіль та перець. Перемішати до однорідності.

4. Сформувати котлети.

5. Покласти котлети у рукав для запікання. Запікати при температурі 220 градусів приблизно 30 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Котлети в духовці

• Котлети з гречки

• Котлети з капусти