МоваЯзык
Головна Блоги

Капустяні котлети

Капустяні котлети - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 8
Розділ: Котлети
Поділитися

Котлети бувають різних видів. Бувають всім відомі стандартні котлети, а саме м'ясні: курячі, свинячі, яловичі. Напевно, ви вже стикалися колись із морквяними котлетами, котлетами з кабачків, сирними котлетами. Тепер давайте познайомимося з капустяним котлетами. Ці котлети – досить бюджетна страва, оскільки для її приготування нам знадобиться мінімум інгредієнтів. Але ми отримаємо від них максимум задоволення.

Відео

Інгредієнти

Манна крупа 5 ст. л.

Сіль 1 ч. л.

Перець чорний мелений 0.5 ч. л.

Приготування

Капустяні котлети - Крок 1 1
Капустяні котлети - Крок 2 2
Капустяні котлети - Крок 3 3
1

Для початку дрібно шинкуємо капусту.

2

Після цього відправляємо її в киплячу воду на 15 хвилин.

3

Тим часом дрібно нарізуємо цибулю і відправляємо її смажитися на заздалегідь розігріту сковороду з рослинною олією та вершковим маслом.

Капустяні котлети - Крок 4 4
Капустяні котлети - Крок 5 5
Капустяні котлети - Крок 6 6
4

Коли наша капуста звариться, зливаємо воду і залишаємо її остигати.

5

Дрібно ріжемо зелень для наших капустяних котлет.

6

Коли капуста остигне, нам необхідно змішати всі інгредієнти. Додаємо в неї яйце, сіль і перець, зелень і манну крупу.

Капустяні котлети - Крок 7 7
Капустяні котлети - Крок 8 8
Капустяні котлети - Крок 9 9
7

Перемішуємо все, після чого залишаємо набухати манну крупу в капусті на 10 хвилин.

8

Коли манна крупа набухне, можна викладати на розігріту сковороду з рослинною олією наші котлети, формуючи їх ложкою.

9

Капустяні котлети готові. Для кращого смаку рекомендуємо подавати зі сметаною.