Форшмак з незвичними інгредієнтами: ділимося рецептом найсмачнішої закуски
Оселедець – не тільки смачний, а й дуже корисний продукт, який може бути основою для приготування смачних салатів, намазок, закусок та бутербродів. Ще з оселедця вийде найсмачніший форшмак.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного домашнього форшмаку, з кислим яблуком, цибулею, вершковим маслом та білою булочкою.
Інгредієнти:
- Оселедець – 2 шт.
- Яйця відварені – 2 шт.
- Яблуко – 1 кисле
- Цибуля – 1 шт.
- Олія вершкове – 70-90 г
- Булочка – 1 шт.
- Молоко для замочування
Спосіб приготування:
1. Оселедець почистіть, відокремте філе від кісток і порубайте філе.
2. Булочку чистимо від скоринки і замочуємо в молоці.
3. До оселедця додаємо натерте яблуко (без шкірки). Тремо на максимально дрібну тертку. Яблучко має бути кисле. Якщо яблуко не кисле, то в кінці за смаком можна додати трохи лимона. Далі натріть цибулю та яйця.
4. Булочку віджимаємо від зайвої рідини і додаємо до оселедця, туди ж м'яке масло і все ретельно перемішаємо.
Особливо смачно з тостами із чорного хліба!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: