Хрусткі снеки, які легко приготувати вдома: 3 ідеї
Снеки – ідеальне доповнення до перегляду фільму для великої компанії, або просто перекус. У магазині таких смаколиків дуже багато, але всі вони містять підсилювачі смаку та барвники. Сьогодні редакція FoodOboz підготувала підбірку рецептів смачних та хрустких снеків, які можна приготувати вдома.
Картопляні чіпси
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Картоплю нарізати тонкими пластинками.
Пергаментний папір вирізаємо під розмір тарілки. Змащуємо олією.
Викладаємо картоплю. Готуємо в мікрохвильовці.
Готові чипси посипаємо спеціями.
Сирні кульки
Інгредієнти
Твердий сир – 300 г
Борошно – 3 ст. л.
Розпушувач – 10 г
Білки – 2 шт.
Панірувальні сухарі, соняшникова олія
Спосіб приготування:
З'єднати борошно і розпушувач, потерти на дрібній тертці сир. Взбити білки до стану піків.
Борошно, розпушувач, сир перемішати і додати білки. Готове тісто розділити на частини. Обваляти в панірувальних сухарях. Обсмажити кульки у великій кількості олії.
Снеки з курки
Інгредієнти:
Філе куряче – 800 г
Пшеничне борошно – 4 ст. л.
Крохмаль – 1 ст. л.
Яйце куряче – 2 шт.
Сіль – 1 ч. л.
Молоко – 100 мл
Олія для обсмаження
Спосіб приготування:
Куряче філе нарізаємо смужками уздовж волокон завтовшки близько 1 см.
М'ясо посолити, додати спеції.
Приготувати кляр.
Занурюємо філе в кляр, а потім у борошно.
Обсмажуємо.
Викладаємо снеки на паперовий рушник.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: