Сегодня мы будем готовить вкусную, полезную, а самое главное, низкокалорийную закуску. Чипсы из моркови получаются очень хрустящими. Это достойная альтернатива покупным картофельным изделиям из супермаркета. Преимущество закуски в том, что она не содержит много калорий, жиров, а также консервантов и канцерогенов. Готовится быстро, просто, так что с рецептом справится любая хозяйка. Дети будут в восторге от этих хрустиков и больше никогда не попросят вас взять чипсы из прилавка магазина.
Ингредиенты
Морковь1 кг. |
Оливковое масло50 мл. |
Сольпо вкусу. |
Перец черный молотыйпо вкусу. |
Укроп50 г. |
Приготовление
Для начала нужно 1 килограмм морковки промыть и очистить от кожуры.
Далее нарежьте морковь тонкими кружочками, примерно одинаковой толщины. Вы можете воспользоваться боковой стороной терки, овощерезкой или острым ножом.
Возьмите кусок пергамента и застелите им противень для выпекания. Сверху выложите дольки моркови в один слой.
Смажьте морковь сверху оливковым маслом, а затем посолите и поперчите по вкусу.
Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте туда чипсы на 20 минут. Следите, чтобы они не подгорали.
Далее чипсы нужно достать из духовки, перевернуть на другую сторону и отправить выпекаться еще 20 минут.
Переложите закуску в миску, немного остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!