Чіпси з лаваша

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Багато хто любить похрумтіти чіпсами ввечері перед телевізором або в невеликій компанії. У магазині ці картопляні вироби коштують досить дорого, плюс до всього містять цілий набір консервантів і канцерогенів. Якщо ваші діти або близькі люблять цю хрустку закуску, то спробуйте приготувати її самі. Рецепт чіпсів в домашніх умовах надзвичайно простий і швидкий. Для приготування ми будемо використовувати лаваш замість традиційної картоплі.

Інгредієнти

Лаваш4 шт.

Сир твердий200 г.

Рослинна олія50 мл.

Сіль2 ч. л.

Перець чорний мелений1/2 ч. л.

Спеціїза смаком.

Приготування

Звертаємо лаваш навпіл і нарізаємо невеликими скибочками прямокутної форми.

Викладаємо шматочки на деко в один шар. З'єднайте в мисці 100 мл води і 1 ст. л. солі.

Отриманим розчином необхідно скропити чіпси. Важливо, щоб всі шматочки були змочені водою.

Далі посипаємо шматочки лаваша паприкою за смаком. Також додайте улюблені спеції. Потім відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 5 хвилин.

Наступну партію аналогічним чином наріжте, викладіть на деко, збризніть сольовим розсолом і посипте спеціями.

Далі натріть на дрібній тертці 200 грам твердого сиру. Потім посипте лаваш. Також важливо, щоб між чіпсами другої партії не було прорізів, а шматочки лежали щільно один до одного.