Котлети з сюрпризом: стануть улюбленою стравою для гурманів
Соковиті, ароматні та неймовірно ніжні котлети – це страва, яка не залишає нікого байдужим. Вони готуються з будь-якого фаршу на вибір, та із додаванням інгредієнтів, які підкаже фантазія.
Рецептом приготування саме такої страви поділилась фудблогерка з ніком katia cooking. В Instagram вона розповіла, як приготувати котлети з сюрпризом в середині, смак яких вразить навіть найвибагливіших гурманів.
Інгредієнти
- Фарш – 500 гр
- Чорнослив – 6-7 шт
- Сіль
- Перець
- Сир твердий – 150 гр
- Цибуля – 1 шт
- Хліб білий – 1 скибка
- Молоко – 200 мл
Спосіб приготування
1. Зрізаємо з хліба скоринку та замочуємо у молоці.
2. До фаршу додаємо натерту цибулину сіль перець хліб перемішуємо та відбиваємо.
3. Натираємо сир та дрібно нарізаємо чорнослив поєднуємо та перемішуємо.
4. Беремо фарш, формуємо з нього кульку, притискаємо її долонею та вкладаємо начинку в середину.
5. Обсмажуємо та середньому вогні з обох сторін до готовності.
На OBOZ.UA є й інші рецепти котлет: