Ліниві роли за 5 хвилин: як приготувати
Бюджетну альтернативу ролам можна приготувати навіть в домашніх умовах. Для цього вам знадобиться всього 5 хвилин. Смак не відрізнити від оригінального, а технологія значно простіша, адже нічого не потрібно загортати спеціальним методом, а можна просто викласти шарами.
Ідея приготування домашніх лінивих ролів за 5 хвилин опублікована на сторінці фудблогерки Валерії Велігури (yummy.lera) в Instagram.
Інгредієнти:
- 100 г рису для суші
- 110 мл води
- 100 г слабосоленого лосося
- 100 г вершкового сиру
- 1 лист норі
- 100 г огірка
- кунжут для подачі
Інгредієнти для заправки:
- 15 мл яблучного оцту
- 1 ч.л. цукру + 1/2 ч. л. солі
Спосіб приготування:
1. Рис ретельно промити водою декілька разів до прозорої рідини.
2. Залити його чистою води та довести до кипіння.
3. Поставити вогонь на мінімум і варити 15 хвилин, не піднімаючи кришку.
4. Після цього вимкнути вогонь та дати рису постояти ще 15 хвилин під кришкою.
5. Додати заправку та перемішати.
6. Нарізати в рис норі та знову перемішати.
7. Лосось, огірок та авокадо нарізати кубиками.
8. Форму для льоду застелити харчовою плівкою/пакетом та викладаємо шарами: лосось, вершковий сир, огірок, рис з норі.
9. Дуже важливо добре утрамбовувати кожен шар.
10. Подавати можна одразу або зберігати декілька діб у холодильнику.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: