Ліниві вареники за 10 хвилин: простий рецепт від Лізи Глінської

Одна з найпростіших, найсмачніших і найелементарніших у приготуванні страв – ліниві вареники. Готуються вони зазвичай на простому сирному тісті, часто з ягодами та шоколадом.

Кулінарка Ліза Глінська поділилася на своєму сайті рецептом смачних лінивих вареників, які завжди вийдуть вдалими.

Інгредієнти:

• сир – 300 г

• яйця – 1 шт.

• борошно – 20 г

• цукор – 1 ст. л.

• манка – 2 ст. л.

• сіль – дрібка

Спосіб приготування:

1. Перетріть сир через сито.

2. Додайте туди яйце, сіль, борошно та все перемішайте.

3. Поставте каструлю з водою на плиту і додайте до неї цукор, доведіть до кипіння.

4. Сформуйте з сиру кульки і обов'язково обваляйте їх у манці.

5. Відправте їх у киплячу воду, як тільки вони спливуть, варіть ще одну хвилину, а потім перекладіть їх у тарілку.

6. Ліниві вареники можна подавати зі сметаною чи йогуртом, буде дуже смачно!