Літній салат із цукіні та вишень: оригінальним рецептом поділився Євген Клопотенко

2 хвилини
19,7 т.
Рецепт салату

Один з найпростіших, смачних та корисних овочів – цукіні. З нього можна готувати салати, пасту, а також млинці, рагу, оладки. А також його консервують, маринують та солять.

Кулінар Євген Клопотенко поділився на своєму сайті рецептом смачного салату із цукіні з вишнями, смак якого вас здивує.

Інгредієнти:

  • Цукіні – 1 шт.

Цукіні для страви
  • Базилік – 2-3 гілочки

  • Вишні свіжі – 150 г

Стиглі домашні вишні
Відео дня
  • Олія соняшникова – 2 ст. л.

  • Мед – 1 ст. л.

Мед для салату
  • Сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Помийте цукіні та вишні.

Вишні та цукіні для салату

2. Цукіні наріжте кружальцями завтовшки приблизно 0,5 мм. Перекладіть у салатницю.

Цукіні для страви

3. З вишень видаліть кісточки і додайте вишні до цукіні.

Вишні без кісточок

4. Помийте 2-3 гілочки базиліка, відокремте листочки від стебел і додайте в салат.

Свіжий базилік

5. Перемішайте салат.

Приготування салату

6. Додайте до салату дві столові ложки олії та мед, перемішайте.

Готовий салат

Також на OBOZREVATEL повідомлялося, чим відрізняються цукіні від кабачків.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти