Летний салат из цуккини и вишен: оригинальным рецептом поделился Евгений Клопотенко

2 минуты
19,7 т.
Рецепт салата

Один из самых простых, вкусных и полезных овощей – цуккини. Из него можно готовить салаты, пасту, а также блины, рагу, оладьи. А также его консервируют, маринуют и солят.

Кулинар Евгений Клопотенко поделился на своем сайте рецептом вкусного салата из цуккини с вишнями, вкус которого вас удивит.

Ингредиенты:

  • Цуккини – 1 шт.

Цуккини для блюда
  • Базилик – 2-3 веточки

  • Вишни свежие – 150 г

    ​​​​​​​

Спелые домашние вишни
Видео дня
  • Масло подсолнечное – 2 ст. л.

  • Мед – 1 ст. л.

Мед для салата
  • Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Помойте цуккини и вишни.

Вишни и цуккини для салата

2. Цуккини нарежьте кружочками толщиной примерно 0,5 мм. Переложите в салатницу.

Цуккини для блюда

3. Из вишен удалите косточки и добавьте вишни к цуккини.

Вишни без косточек

4. Помойте 2-3 веточки базилика, отделите листочки от стеблей и добавьте в салат.

Свежий базилик

5. Перемешайте салат.

Приготовление салата

6. Добавьте к салату две столовых ложки растительного масла и мед, перемешайте.

Готовый салат

Также на OBOZREVATEL сообщалось, чем отличаются цуккини от кабачков.

Сейчас мы готовим

Все рецепты