Оселедець, крабові палички, бекон і часник: рецепт фаршированих яєць з найсмачнішими начинками
Яйця – є одним із найкорисніших продуктів на думку експертів, але дуже важливо – правильно їх готувати, щоб вони зберегли всі корисні властивості. Варити та смажити їх завжди потрібно так, щоб жовток був рідким. Без цього продукту важко уявити приготування практично всіх страв, починаючи від котлет, закінчуючи тортами, сирниками, запіканками, салатами та простою закускою – фаршированими яйцями.
Фудблогерка Надія Оранська поділилася в Instagram 4 рецептами смачних та оригінальних начинок для фаршированих яєць.
1. З беконом
Інгредієнти:
яйця – 4 шт.
бекон – 4 пластинки
сир жовтий – 70-80 г
зелень – пучок
майонез – 1-2 ст. л.
Спосіб приготування:
1. Яйця зваріть, очистіть, відокремте жовтки від білків.
2. Бекон поріжте та підсмажте до золотистості.
3. Жовтки перетріть із підсмаженим беконом, додайте сир та зелень, заправте майонезом, перемішайте.
4. Білки начиніть смачною начинкою.
2. З часником
Інгредієнти:
яйця – 4 шт.
часник – 2 зуб.
твердий сир – 50 г
сіль, перець – за смаком
майонез – 1-1.5 ст.
зелень – пучок
Спосіб приготування:
1. Яйця відваріть, почистіть, розріжте навпіл.
2. Розітріть жовтки, петрушку дрібно наріжте, а сир натріть на дрібній тертці.
3. Всі інгредієнти з'єднайте і заправте майонезом, поперчіть, посоліть і нафаршуйте яйця.
3. З оселедцем
Інгредієнти:
яйця – 5 шт.
філе оселедця – 50 г
цибуля зелена – пучок
олія – 20 г
майонез – 2-3 ст. л .
петрушка – пучок
Спосіб приготування:
1. Яйця відваріть, почистіть, розріжте навпіл.
2. Жовтки дістаньте та подрібніть.
3. Філе оселедця та цибулю дрібно порізати та з'єднати з жовтками.
4. Додайте майонез і м'яку олію, перемішайте та нафаршируйте яйця.
5. Зверху можна прикрасити петрушкою.
4. З крабовими паличками
яйця – 5 шт.
крабові палички – 5-7 шт.
петрушка – пучок
майонез – 2 ст. л.
Спосіб приготування:
1. Яйця відваріть, почистіть і розріжте навпіл.
2. Витягніть жовтки, розімніть виделкою.
3. Крабові палички натріть на дрібній тертці, з'єднайте з жовтками та майонезом.
4. Готовою сумішшю нафаршуйте яйця і прикрасьте петрушкою.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: