Салат з сардинами і яйцями

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Напередодні Великодня та великої кількості травневих свят ми хочемо порадувати вас добіркою смачних салатів, які зможуть прикрасити ваш святковий стіл. Сьогодні ми хочемо запропонувати вам рецепт салату з сардиною та яйцями. Подається такий салат у красивих тарілках, оскільки викладати його варто пошарово. До складу цієї страви окрім двох основних інгредієнтів ще входять яблуко, яке забезпечить кислу нотку, варена картопля та яйця, які зроблять салат ситним, ароматна цибуля та твердий сир.

Отже, всього кілька хвилин вашого вільного часу, 6 простих та абсолютно доступних інгредієнтів, трішки вашого терпіння і фантазії, гарний настрій під час приготування і вуаля - смачний, красивий та ароматний салат готовий підкорювати шлунки ваших гостей.

Інгредієнти

Сардини в олії (консерви)1 банка

Картопля2 шт.

Цибуля1/2 шт.

Яблука1 шт.

Сир твердий50-70 г.

Яйця3 шт.

Майонез7-8 ст. л.

СільЗа смаком

Приготування

На першому етапі приготування нам знадобиться сардина. Відкриваємо консерву і зціджуємо звідти рідину. Рибку розминаємо виделкою і викладаємо на дно тарілки. Змазуємо сардину майонезом.

Після цього відварюємо картоплю. Охолоджуємо її, чистимо і натираємо на крупній тертці. Викладаємо другим шаром нашого салату, який потрібно посолити та змастити майонезом.

Тепер чистимо цибулю і нарізаємо її маленькими кубиками. Викладаємо на картоплю. У цей же час чистимо яблуко від шкірки і натираємо м’якоть на середній тертці. Викладаємо його до цибулі.

Яблучка покриваємо майонезом і викладаємо наверх сир, який потрібно натерти на середній тертці.

Далі варимо яйця і чистимо їх від шкарлупи. Відділяємо жовтки від білків. Білок натираємо на дрібній тертці і викладаємо в тарілку на сир.

Також на дрібній тертці тремо жовток. Посипаємо ним шар білків з майонезом.

Смачнющий салат готовий. За бажанням його можна прикрасити зеленню чи іншими інгредієнтами. Включайте фантазію, не бійтеся експериментувати, готуйте свої кулінарні шедеври!

Оцінити рецепт

5Дякуємо за вашу оцінку!