Паста з морепродуктами для вечері: 2 варіанти
Якщо ви хочете приготувати смачну страву на вечерю, до того ж швидко, найкращим варіантом стане паста з морепродуктами. По-перше – готується вона дуже швидко, по-друге – після вечері у вас не буде відчуття важкості.
Редакція FoodOboz вибрала для вас 2 рецепти пасти з морепродуктами, яка точно стане однією з ваших улюблених страв.
1. Паста з морепродуктами у вершковому соусі
Інгредієнти:
Вода – 2 л
Спагеті – 200 г
Креветки – 130 г
Мідії – 130 г
Вершки – 120 мл
Оливкова олія – 2-3 ст. л.
Вершкове масло – 10 г
Часник – 1-2 зуб.
Твердий сир – 100 г
Сіль – за смаком
Спосіб приготування:
Відваріть спагеті до напівготовності.
Креветки і мідії відправте на сковороду разом із часником, сіллю, оливковою олією, перемішайте і залийте вершками, доведіть до кипіння.
Готові спагеті перекладіть у сковороду, перемішайте і посипте твердим сиром.
2. Паста з креветками у вершково-часниковому соусі
Інгредієнти:
Спагеті – 250 г
Креветки – 200 г
Вершки – 150 мл
Вершкове масло – 20 г
Ріпчаста цибуля – 50 г
Часник – 2 зуб.
Петрушка – 20 г
Сир пармезан – 50 г
Сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування:
Розтопіть вершкове масло на сковороді, поріжте дрібно цибулю і часник, обсмажте до золотистого кольору.
Додайте очищені креветки, перемішайте, смажте близько 2-3 хвилин.
Добре посоліть, поперчіть, ще раз перемішайте, додайте вершки і доведіть до кипіння.
Відваріть спагеті і додайте в сковороду, перемішайте.
Перед подачею присипте страву тертим пармезаном і зеленню.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як вдома смачно приготувати соковиту лазанью з м'ясним фаршем та овочами.
Експертка з якості та безпеки продуктів Богдана Леонова розповіла, як вибрати якісну копчену ковбасу в магазинах так, щоб вона була безпечною.