Пиріг з грушею та камамбером з тіста філо: виходить як у вишуканому ресторані
Для приготування цієї страви використовується надзвичайно вдале поєднання продуктів, а саме груші та сиру камамбер. В результаті ми отримаємо вишуканий пиріг, який можна зустріти у дорогих ресторанах.
А готувати цей десерт дуже просто, адже для нього використовується вже готове тісто філо. Фудблогерка з ніком anny.cooking в Instagram розповіла, як приготувати цей пиріг так, щоб він вийшов не гірше, ніж у ресторані.
Інгредієнти на форму 30*35 см
- Камамбер – 1 шт
- Груші – 2 шт
- Тісто філо – ½ уп
- Масло – 30 гр
- Яйця – 2 шт
- Молоко – 150 мл
- Мед
- Горішки
Спосіб приготування
1. Складаємо тісто філо гармошкою у форму для запікання, застелену пергаментом. На такий розмір форми піде близько 6 листів.
2. Камамбер та груші нарізаємо тоненькими слайсами.
3. Закладаємо слайси сиру та груш між листами тіста.
4. Готуємо заливку. У глибокій ємності з’єднуємо яйця та молоко.
5. Розтопленим вершковим маслом змащуємо пиріг та заливаємо заливкою.
6. Відправляємо у духовку на 30 хвилин при 190 градусах.
На OBOZ.UA можна ознайомитись і з іншими рецептами пирогів: